食品安全一直是人們關(guān)注的話題。如何使食品更安全不僅要要求確保食品本身沒(méi)有問(wèn)題，也要求確保食品加工中也沒(méi)有問(wèn)題。后者顯然也是尤為重要，因此食品加工中有一項(xiàng)易被忽視問(wèn)題就是會(huì)在食品中混入其他東西，因此使用食品金屬檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)食品中混入的金屬非常重要。

　　在1818年9月，澳大利亞發(fā)生了一起在草莓和其他水果上吃出縫紉針的事件，在澳許多州的超市出售的草莓果肉中發(fā)現(xiàn)了針或其他鋒利的金屬物品。其全國(guó)各地收到了100多份關(guān)于草莓針的報(bào)告，這引起了澳大利亞人民的焦慮和恐慌。結(jié)果，草莓產(chǎn)業(yè)遭受了嚴(yán)重?fù)p失，不得不從貨架上召回。大量訂單被取消，農(nóng)民不得不傾倒或銷(xiāo)毀成堆的草莓。草莓價(jià)格急劇下降到成本價(jià)，整個(gè)行業(yè)被摧毀。這一事件甚至也影響到其他水果產(chǎn)品。為了解決這個(gè)問(wèn)題并重建消費(fèi)者信心，大多數(shù)澳大利亞企業(yè)不得不使用食品金屬檢測(cè)儀來(lái)檢測(cè)他們出售的水果是否含有金屬物體。

　　由此我們可以看出食品安全的重要性。一旦出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)直接導(dǎo)致食品滯銷(xiāo)，造成很大的損失。不僅在水果行業(yè)，在我國(guó)也曾發(fā)生過(guò)許多食品中的吃出鉛彈、鋼絲和螺絲釘?shù)氖录?。很多食品加工廠也開(kāi)始使用食品金屬檢測(cè)儀解決這一問(wèn)題。一臺(tái)設(shè)備的增加雖然會(huì)增加一定的成本，但保證生產(chǎn)食品安全才是更重要的。食品一旦通過(guò)檢測(cè)儀的傳送帶，檢測(cè)儀會(huì)立即報(bào)警，有效避免金屬的混入，真正有效地進(jìn)行食品安全生產(chǎn)，確保食品的安全。